ANTIPASTI FIREDDI / COLD APPETIZERS
Caprese Di Mozzarella $ 9.900
Queso mozzarella, tomate y vinagreta de pesto.
Mozzarella andtomato slices in olive oil, black pepper and pesto vinagrette.
Carpaccio Di Manzo $ 11.900
Finísimo corte de tornito madurado con pimienta, salsas y aceite de oliva.
Thin slices raw beef with mixed greens peppers, shredded parmesan and olive oil.
Carpaccio Di Salmone $ 15.900
Salmón madurado en corte fino, pimienta, aceite de oliva, toque de la casa.
Thin sliced raw salmon with olive oil, peppers and shredded parmesan.
ANTIPASTI CALDI / HOT APPETIZERS
Funghi Alla Fiorentina $ 9.900
Frescos champiñones al gratin con espinaca y queso mozzarella.
Grilled mushrooms with spinach and mozzarella cheese.
Calamari Alla Parmesana $ 11.900
Ricos calamares apanados con parmesan, acompañados de salsa tartara y limón.
Fried squids with parmesan cheese, tartar sauce and Lemon.
Camarones Manzini $ 16.900
Con huevos de codorniz, champiñones, salsa napoilitana y queso al gratin.
Fresh shrimps, mushrooms, quail eggs and napolitan sauce au gratin.
ZUPPA / SOUPS
Minestroni Alla Genovese $ 8.900
Deliciosa sopa, muy Italiana con vegetales y nuestro secreto.
Italian classic vegetable soup with vegetables and pasta.
Crema de Tomate con Albahaca $ 8.900
Deliciosa crema de tomate con toque de albahaca y crema.
Tomatoes soup with basil and a touch of cream.
Caldereta Scampi $ 9.900
Deliciosa crema de camarones con todo el arte de nuestra cocina.
Shrimp soup with all of our finest touch.
Cipolle Alla Francese $ 9.900
Especial sopa de cebolla gratinada.
Special onion soup au gratin.
Insalate / Salads
Nicoise $ 17.900
Especial combinación de arvejas, papa, cebolla y delicioso atún a la mayonesa.
Delicious mixture of petit pois, potatoes, onions and tuna fish.
Caesar con Pollo $ 18.900
Fresca lechuga romana, crutones de pan, julianas de pollo y la mejor salsa.
Caesar salad with grilled chicken breast in creamy dressing, garlic and Croutons.
Dolce Vita $ 18.900
Espinaca fresca, con jamón prosciutto, champiñones, queso parmesano y salsa italiana.
Fresch spinach, with prosciutto ham,mushrooms, parmigiano cheese and Italian dressing.
Caesar con Camarones o Salmón $ 21.900
Fresca lechuga romana, crotones de pan, camarones o salmón y la mejor salsa.
Caesar salad with shrimps or salmon in creamy dressing.
FARINACEI - PASTA
Ravioli di Espinaci $ 19.900
Rellenos de espinaca y queso en salsa de queso.
Raviolis stuffed with spinachs and cheese served with cheese sauce.
Tortellini A Frumicato $ 19.900
Relleno con tres quesos en salsa blanca, al gratin.
Stuffed with three different types of cheese in bechamel sauce.
Vareniques Primavera $ 19.900
Rellenos de queso, con suave salsa de tomate y albahaca.
Stuffed with cheese and served with tomato and basil sauce.
Ravioli Di Carne $ 20.900
Deliciosamente relleno con carne de res en salsa de la casa y queso.
Homemade ravioli stuffed with beef served with zucchini and cheese.
Fettuccine Con Pollo $ 20.900
Rica Pasta con julianas de pollo salteadas a las finas hierbas con jamón.
Grilled chicken breast with prosciutto and fine herbs sauce.
Paglia E Fieno $ 21.900
Pasta fina de espinacas con rica salsa Alfredo, champiñones y prosciutto.
Spinach fettuccine with Alfred sauce, mushrooms and prosciutto.
Cannelloni Rossini $ 21.900
Pollo, cerdo, jamón y especies en salsa napolitana.
Stuffed with chicken, pork, ham and spices with a napolitan sauce and served an gratin.
Tallarines Verona $ 22.900
Con salmón, brócoli y salsa Alfredo.
Salmon, broccoli with Alfredo sauce.
Spaghetti Ai Frutti Di Mare $ 27.900
Especial pasta tradicional con frutos del mar en salsa de fondo de tomates.
Fresh seafood sauted with garlic, olive oil and touch of tomato suace, served on a bed of linguine.
ESPECIALITA DELLA CASA / HOUSE SPECIAL
Risotto Alla Milanese $ 21.900
Arroz cremoso, con mantequilla, vino, champiñones, pollo y queso parmesano.
Creamy rice with butter wine, mushrooms, chicken and parmesan cheese.
Mignonettes San Jacobo $ 23.900
Medallones de cerdo estilo gordon blue con jamón y queso, apanados y servidos con salsa holandesa.
Gordon Blue beef medallions with ham and cheese and served with Hollandaise sauce .
Solomito Fusión $ 24.900
Aromatizado en salsa de soya, vino tinto y estragón.
Grilled beef in a red wine, tarragon and soja sauce.
Ternera Luciano $ 25.900
Deliciosos filetes con mozzarella y salsa napolitana.
Delicious filets of veal with mozzarella and napolitan sauce.
Arroz Pacífico $ 25.900
Surtido de mariscos, mantequilla de coco y gotas de aguardiente.
Delicious pacific rice with seafood, coconut butter and a touch of "aguardiente".
POLLAME / POOLTRY
Pollo Alla Genovesa $ 22.900
Pechuga bañada en salsa meuniere con champiñones y tocineta, cubierto con mozzarella fundido.
Grilled Chicken breast on a light butter sauce with mushrooms and bacon topped with melted mozzarella.
Pollo Alla Fiorentina $ 22.900
Pechuga de pollo rellena de espinacas y champiñones, bañado en salsa finas hierbas.
Chicken breast stuffed with spinachs and mushrooms with a fine herbs sauce.
Pollo Di President $ 22.900
Suprema de pollo a la plancha, relleno de queso, envuelto en tocineta bañado en salsa de champiñones.
Chicken breast stuffed with cheese and wrapped up in bacon, whit mushrooms sauce.
CARNE / MEATES
Chuleta Chareutiere $ 21.900
Chuleta ahumada con suave salsa de mostaza, pepinillos y toque de vino tinto.
Smoked chop with a light mustard sauce, gherkins and a touch of red wine.
Scaloppine Di Vitella Al Limone $ 22.900
Ternera tipo paillard apanado a la milanesa con toque de limón.
Veal scallops with lemon and capers.
Filleto Alla Bernaise $ 23.900
Lomito de res a la plancha jugosamente preparado con salsa bemaise.
Grilled beef medallions in a beamaise sauce.
Vitalla Florencia $ 24.900
Ternera bañada con salsa bechamel, alcachofas y lajas de champiñones frescos.
Veal in a bechamel sauce with arichokes and fresh mushrooms.
Fruti Di Mare / Sea Food
Salmone Del Mediterraneo $ 29.900
Filete de salmón grille, preparado a las finas hierbas y limón.
Grilled salmon with garlic, fine herbs sauce and lemon.
Robalo Alla Beatriz $ 29.900
Fino pescado del caribe con champiñones, camarones, queso al gratin.
Delicated caribbean fish with mushrooms, shrimps and cheese au gratin
Zuppa Di Pesce Frutti Di Mare $ 29.900
Frutos del mar en cazuela con fume de langosta atomatada.
Carlton "cazuela" seafood.
Robalo Belle Meuniere $ 27.900
Bañado en rica salsa de mantequilla y limón con champiñones y camarones salteados al cilantro.
Breaded seabass bathed with delicious butter and lemon sauce, shrimps and mushrooms.
Gamberoni Alla Manolin $ 47.900
Langostinos salteados en especial salsa de crema, matequilla y ajo al cognac.
Yumbo shrimp with cognac, garlic, creamy sauce and butter.
DOLCI / DESSERTS
Tiramisú $ 8.900
Delicioso helado de café con salsa dc chocolate con el sabor original de Italia.
Delicious coffee ice cream with chocolate sauce and the original Italian touch.
Gelato Di Roma $ 8.900
Copa especial con helado de vainilla, melocotones, amaretto, chocolate y nueces.
Special vanilla ice cream, halves peach, amaretto, chocolate and almonds.
Cheese Cake $ 7.900
Torta de queso al estilo americano.
Flan de Caramelo $ 6.900
Creme caramel
Restaurante Orvietto - Hotel Dann Carlton Belfort
Calle 17 No. 40B - 300
Tels.: (57) (4) 2667682 - (57) (4) 3110066
Fax: (574) 311 0076
Línea gratuita: 018000 946222
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